MODERATION & BOOKING
Wein ist unkompliziert
Booking hier.
Privat:
Trommle deine 10-15 besten Homies zusammen und buch mich ganz nach dem Motto „Wein ist unkompliziert“, einen
VDP.Traubenadler-, Schlemmer Atlas Top 50 – Sommelier und Top 10 of Germany – Meister der Weine!
Firmenevents:
Möchtest Du Deiner Firmenveranstaltung den „letzten Schliff“ geben“? Dann PIMP sie doch und buch mich. Ganz nach dem Motto „Wein ist unkompliziert“!
Während einer unterhaltsamen Weinverkostung beantworte ich Dir und Deinen Kollegen Fragen zum Thema „Wein“…
Die von Euch vorher gestellten Fragen, werden von mir in sinniger Reihenfolge geordnet und in lockerer Art und Weise erklärt. Kein Informations-Overkill, eine Weinprobe „mal anders“!
Individuell:
Du möchtest lieber selber deine Weinprobe planen mit Themen, die Dich ganz besonders interessieren?
Klar, wir setzen uns zusammen und machen ein ganz individuelles Weinverkostungskonzept, wie es dir passt und gefällt.
Booking hier.
– Charles Heidsieck Champagner
– Do It! GmbH, in Düsseldorf
– Tement GmbH, in Bochum
– Hermann Franzen GmbH & Co. KG, in Düsseldorf
– innogy Consulting, in Essen
– MediaCom Agentur für Media-Beratung GmbH, in Düsseldorf
– Sommelier Consult, in Hannover
– Gladbach (g)niessen , in Mönchengladbach
– Welect GmbH, Düsseldorf
– Weinland Nahe e.V., „Rebenbeben“ in Wallhausen
– Moet Hennessy Deutschland GmbH, in Berlin
– Wein- und Sektgut Bamberger (Nahe)
– Wines of North Greece auf dem Sommelier Campus in Stuttgart
– Vollherbst Druck GmbH, in Freiburg
– Villa Sommerach, in Sommerach
– Generation Riesling, in Berlin
– Messe Düsseldorf, Eröffnungspressekonferenz „Prowein 2019“
– Winzerfreundeskreis 77&friends
– Winehouse, Ulm, Live „Musik im Glas“
– Richard Wagner, Weinkellerbedarf in Nieder Olm
– Enterprice Greece auf dem Sommelier Campus in Köln
– EU-Programm „Olive You“
– Das Deutsch Weininstitut in Polen, Dänemark, Schweden, Norwegen
– Wines of Greece beim Sommelier Summit 2017 in Deidesheim
– Das Deli Chef Sache Düsseldorf
– Lanson Champagner „Lanson spricht über Geschmack“ in Berlin, Frankfurt
– fizzz-Champagner-Tasting bei der Champagner-Lounge auf der ProWein
– Host bei der Preisverleihung „Texsom International Wine Award 2017“ auf der Prowein
– Enterprice Greece Frankfurt
ABOUT
ICH BIN UNKOMPLIZIERT
Meilensteine eines Werdegangs
- 2021 „25 wichtigsten Weinpersönlichkeiten Deutschlands“ vom Vinum Magazin, Intervinum AG Verlag
- 2020 Auszeichnung zum „Top50 Sommelier“ vom Schlemmer Atlas, Busche Verlag
- 2019 Auszeichnung zum „Top50 Sommelier“ vom Schlemmer Atlas, Busche Verlag
- 2018 Auszeichnung Best of the Best Award zur Chefsache „Top 10 of Germany, Meister der Weine“ vom Port Culinaire
- 2018 Auszeichnung zum „Top50 Sommelier“ vom Schlemmer Atlas, Busche Verlag
- 2017 Auszeichnung Best of the Best Award zur Chefsache „Top 10 of Germany, Meister der Weine“ vom Port Culinaire
- seit 2017 Chef, Ansprechpartner und Weinliebhaber bei #asktoni
- 2016 Auszeichnung zum „VDP.Traubenadler Sommelier 2016“ vom Verband Deutscher Prätikatsweingüter (VDP)
- 2016 Artikel in der „Vinum – Sommeliers Rat“ und in der „Weinwelt – Weinempfehlung“
- Seit 2016 Juror bei: Falstaff Sommelier des Jahres und WeinTrophy, International Wine & Spirits Competition Thessaloniki, Vorpremiere VDP.GROSSES GEWÄCHS in Wiesbaden
- 2008 – 2017 Sommelier im D’VINE Weinbar und Restaurants in Düsseldorf. Ausgezeichnet mit 15 Gault Millau Punkten, Auszeichnung der Weinkarte mit 2 Gläsern vom Weinspectator und Auszeichnung zum „Weinplace“ von Gerolsteiner.
- 2008 – 2017 Geschäftsführer der Askitis und Suhre GmbH, Düsseldorf.
- 2011 Ausbildung zum Sommelier an der Deutschen Wein- und Sommelierschule Koblenz
- 2010 Praktikum beim Weingut Karthäuserhof an der Ruwer
- 2006 – 2008 Leitung des Betriebes und dem administrativen Bereich im ASKITIS GREEKCUISINE
- 2002 – 2006 Fachhochschule Düsseldorf, Studium der Betriebswirtschaftslehre
Meilensteine des Skateboardlebens
2000: Treflip
2017: Caveman Tailslide, Kickflip out
Aktueller Fokus
Beratung
Beratung ist unkompliziert
Wie heißt es so schön: Es gibt keine blöden Fragen, nur blöde Antworten:#asktoni.
Deine Weinkarte braucht mehr drive? Schreib mir!
Dein Personal braucht den letzten Schliff? Melde dich!
Besonders auch für Neugründer.
Darüber hinaus, biete ich mich auch als sensorischer Unterstützer für Winzer an.
Bei dir brennt’s und du brauchst Hilfe zum Thema Wein? Kontaktier mich!
#ASKTONI
Stelle deine ganz persönliche Frage, jeden Donnerstag auf Instagram in den Stories;)